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うみなまる
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                                                                                                                 釣れたての新鮮な魚は私船長の父が営むすし鮮に持ち込んでで美味しく頂けますよface03icon23お邪魔でなかったら私船長も宴に参加させてくださいkimochi40
一泊お一人様2200円~で大変お得ですよkimochi32 天草に泊まりがけで魚釣りにお越しいただく時に大変便利ですface03icon23

2013年11月21日

海南丸11月17日

せっかくお客さん方から連日ご予約いただいてるのに強風で出船出来ませんねface07申し訳ありませんkimochi45

ちょっと一回り船が大きければ何でもない天気なのにといつも思いますkimochi14
海南丸みたいな小さい船は風が強いとお休みするしかありませんkimochi17



このハム骨以前も紹介しましたがもり☆さんが手作りで作ってらっしゃいますicon12
釣りにいらっしゃった時お土産に頂いてるんですが燻製の香りがとてもよく薄い塩味なのがありがたいkimochi32
いつも頂いても即完食してしまいますkimochi48美味しいicon28



最近海南丸で釣れている青物icon23

これヤズの刺身なんですが数匹生かしてたので頂きましたface03icon28秋釣れはじめ頃食べた時も結構美味しかったですが今が一番旬かもしれませんねkimochi32釣って帰られた方はもちろんご存じでしょうが本当に旨いですicon12

ニギリも最高face05カマの塩焼きも脂を蓄えてますので絶品ですkimochi32

余裕があられる方は1泊がけで釣りして来て夜私の実家のすし屋で頂いちゃってくださいface03icon23
皆さんが自宅まで持って帰って食べられるよりも格段と美味しくいただけますicon28(料金もかなり安いですからicon23


もし食べきれなかった刺身や余りがあれば漬けにしておけば数日美味しくいただけますよface05


これはお客さんが釣ったけど持って帰らなかったカナトフグicon23私船長が頂いて帰って唐揚げにしましたicon12

釣れても捨てられる方が殆どかとは思いますがこのフグは無毒ですし調理も魚より簡単ですからお土産にはお勧めですkimochi32(注※毒を持ってるフグはむやみに御自分で調理なさらないでくださいicon23




以上美味しい魚の食べ方でしたface03icon23

さぁ、天気が回復したら釣りにおいでくださいface03  
Posted by うみなまる at 19:48Comments(0)